Chef
アンフィニのオーナーシェフは金井 史章（かない ふみゆき）シェフです。
2009年に渡仏しフランスで修行、帰国後はアラン・デュカス・エンタープライズ系列の東京青山のビストロ「ブノワ」、「UN GRAIN」のシェフパティシエを経て、2020年に九品仏にINFINI（アンフィニ）をオープンしました。
Shop info
INFINI depuis 2020 （アンフィニ）
〒158-0083 東京都世田谷区奥沢7-18-3 電車でのアクセス： 東急大井町線「九品仏駅」から徒歩3分 TEL ： 03-6432-3528 定休日 ： 水曜日 営業時間 ： 11:00～19:00 イートイン ： 無し 駐車場 ： 無し
cafe INFINI TOKYO YAMANOTE（アンフィニ東京山手）
〒158－0081 東京都世田谷区深沢8-19-19 電車でのアクセス： 東急田園都市線「桜新町駅」から徒歩10分 TEL ： 03-5799-6987 定休日 ： 水曜日 営業時間 ： 11:00～18:00 イートイン ： 有り 駐車場 ：
東京山手調理師専門学校の産学連携施設としてオープンしたお店です！
INFII 松屋銀座（アンフィニ松屋銀座）
〒104-8130 東京都中央区銀座３-６−１ B1 食品 ＜GINZAフードステージ＞ 松屋銀座GINZAフードステージフロアマップ 電車でのアクセス： 東京メトロ「銀座一丁目駅」から徒歩5分 TEL ： 03-3567-1211 定休日 ： 不定休 （松屋銀座店の定休日に準ずる） 営業時間 ： 10:00～ 20:00 イートイン ： 無し 駐車場 ： 有り （松屋銀座）
Shop公式リンク
HP : infinidepuis2020.com
instagram（シェフ） : @fumiyukikanai_patissier
instagram（INFINI depuis 2020） : @depuis2020infini
Instagram（cafe INFINI TOKYO YAMANOTE） : @ty_yamanote
Shop card
Blog link
INFINIについて書いた過去の記事です！
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