Shop INFINI（アンフィニ）
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アンフィニのオーナーシェフは金井 史章（かない ふみゆき）シェフです。
2009年に渡仏しフランスで修行、帰国後はアラン・デュカス・エンタープライズ系列の東京青山のビストロ「ブノワ」、「UN GRAIN」のシェフパテ...
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Shop Patisserie UN CINQ
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オーナーシェフは幅広い経歴を持つ木村 憲通シェフです。
資生堂パーラーやパークハイアット東京やマンダリンオリエンタルホテル東京など有名ホテルやパティスリーでの経験が豊富な方です！
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Shop Musée Du Chocolat Théobroma（ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ）
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オーナーシェフは土屋 公二（つちや こうじ）シェフです。
日本のチョコレート界を牽引してきた方でチョコレート界で知らない人はいない名シェフです！
チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の本場サロン・デュ・...
Shop Minimal -Bean to Bar Chocolate-
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Minimal - 富ヶ谷本店
〒151-0063
東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
電車でのアクセス：
東京メトロ千代田線 「代々木公園駅」 1番出口(八幡口) 徒歩6分
小田急線 「代々木八...
Shop DEL’IMMO（デリーモ）
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オーナーシェフは幅広い経歴を持つ江口 和明（えぐち かずあき）シェフです。
デルレイのシェフなどショコラティエとして豊富な経験のある方です！
2013年「Pâtisserie＆Café DEL’IMMO」を赤坂...
Shop Atsushi Hatae
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オーナーシェフは波多江 篤（はたえ あつし）シェフです。
3つ星シェフ、アラン・デュカス氏の経営するグループのレストランで8年勤務経験があり、フランス料理の巨匠と呼び名の高いアラン・デュカス氏から「世界一のケーキ」と...
Shop AIGRE DOUCE（エーグルドゥース）
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〒161-0033
東京都新宿区下落合3-22-13
電車でのアクセス：
JR「目白駅」から徒歩9分
西武池袋線「椎名町」駅から徒歩8分
TEL： 03-5988-0330
定休日 ： 月曜・火曜（※月曜...